Информация об организации питания в МКОУ СОШ с.п. Аушигер в 2022-2023 учебном году.
В МКОУ СОШ с.п. Аушигер ведется капитальный ремонт.
Период ремонтных работ: с 10 апреля 2022г. до 01.08.2023г.
Ремонт помещения столовой, площадью более 350м2, находится на завершающем этапе. Горячее питание в традиционном виде организовать пока нет возможности. Питание производится в виде штучных продовольственных товаров: булочки, сок фруктовый в индивидуальной упаковке, шоколадные батончики, бананы свежие, яблоки свежие.
10-дневное меню питания обучающихся МКОУ СОШ с.п. Аушигер на сентябрь 2022 года
Выписка из приказа №58 5 от 02.09.2022 г. Об утверждении локальных актов по питанию.pdf
Выписка из приказа №58 6 от 02.09.2022г. Об организации горячего питания.pdf
Выписка из приказа №58 7 от 02.09.2022г. О составе комиссии по питанию.pdf
Выписка из приказа №58 10 от 02.09.2022г. О питающихся-льготниках.pdf
ПАСПОРТ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ МКОУ СОШ с.п. АУШИГЕР
Положение о школьной столовой МКОУ СОШ с.п. Аушигер
Положение о комиссии по контролю организации и качества питания обучающихся МКОУ СОШ с.п. Аушигер
Положение о бракеражной комиссии МКОУ СОШ с.п. Аушигер
Правила бракеража пищи в МКОУ СОШ с.п. Аушигер
***********************************************
Столовая, рассчитанная на 130 посадочных мест, оснащена необходимым инвентарем, оборудованием и посудой. Имеется теплая вода, места для мытья рук.
Ответственность за безопасное поведение в столовой, во время приема пищи, возложена на классных руководителей. Ими ведется учет посещаемости и составляется табель.
Штат столовой :
2 повара, прошедшие соответствующие курсы, с большим
стажем работы
1 кухрабочая, 1 уборщица производственных помещений.
Ведутся систематически журналы: бракеража готовой продукции, бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, учета температурного режима холодильного оборудования, влажности воздуха, здоровья, ведомость контроля за рационом питания.
Вопросы совершенствования работы по организации питания школьников обсуждаются с родителями, различными комиссиями.
В планы воспитательной работы включена тематика воспитания в детях стремления к здоровому образу жизни, умений и навыков организации здорового и рационального питания.
ДОКУМЕНТЫ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
МКОУ СОШ с.п. АУШИГЕР
9. Положение о бракеражной комиссии МКОУ СОШ с.п. Аушигер
10. Правила бракеража пищи в МКОУ СОШ с.п. Аушигер